20種類のハーブのケーキ グルテンフリー
Description
たくさんハーブがブレンドされた茶葉入りのハーブケーキ。紅茶のパウンドケーキのようなお手軽さで作れます。癒されます^ ^
材料
(直径15〜18cmのケーキ型)
130g
20g
★甜菜糖
35〜40g
★ブレンドハーブティーバック
1、2袋
50g
50g
☆りんご酢など
10g
☆米油など
20g
お好みのトッピング材
お好みの量
作り方
コツ・ポイント
2で粉類と液体類を混ぜ合わせる時は手早くさっくりと。ぐるぐる混ぜたり時間をおくとふんわり仕上がりづらくなります。
このレシピの生い立ち
紅茶のパウンドケーキのような感覚で手軽に作れる、いろんな植物のエネルギーが入ったケーキを焼いてみました。ケーキに使用している植物の種類を数えたら20種類以上。私が主催している野草ツアーのお客様にもとっても喜んでいただけました^ ^