だしがおいしい冷や汁☀

ハナマルキの「粗削りだし入りみそ」を使用します。

①きゅうりは薄切り、みょうが、大葉は千切りにし、大きめのボウルに入れる。液体塩こうじを加えてなじませ、水気を絞る。

②【A】を入れ、みそを溶かす。鯖缶をほぐしながら汁ごと加える。
豆腐は手で大きめにちぎる。

★ご飯にかけてお召し上がりください！