円やか【カニカマきゅうりのマカロニサラダ

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Description

生玉ねぎを加えずに、小さな子から大人まで皆が食べられる、カニカマ・胡瓜・フライドオニオンで作る円やかなマカロニサラダです

材料 (4人分)

小さめ1本(80g)
フライドオニオン
大匙2〜3
小匙1/3
1ℓ
●塩・サラダ油
各小匙2
好みのドレッシング
大匙3
◯マヨネーズ
大匙3
大匙1
◯きび糖(又は砂糖)
小匙1.5
◯醤油
小匙1/2
◯塩・胡椒
各適量

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリはスライサーで薄切りにし、塩と共にボウルに加えて軽く混ぜ、5分置く。全体を揉み込み水気を絞る。

  2. 2

    写真

    鍋に●を加えて加熱し、煮立ったらマカロニを加えて表示時間+1.5倍茹でる。

  3. 3

    写真

    ボウルに◯を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    2が茹で上がったら水気を切り、熱いうちにドレッシングを加えて全体に混ぜ合わせ、粗熱を取る。

  5. 5

    写真

    3に4を加えて混ぜ合わせ、1・解したカニカマ・フライドオニオンも加えて全体に和える

  6. 6

    写真

    器に盛り、粗挽き胡椒を振る。

コツ・ポイント

ドレッシングは好みの物で大丈夫ですが、やましなフォロのドレッシング・キューピーすりおろしオニオンドレッシング・キューピー深煎りごまドレッシング等がオススメです。
フライドオニオンが無ければ、レッドオニオンや新玉ねぎの薄切りでも。

このレシピの生い立ち

小さな子供達も食べる予定だったので、生の玉ねぎでは無くフライドオニオンを使用し、子供達の大好きなカニカマを加えた、円やかなマカロニサラダを作りました。
レシピID : 7826867 公開日 : 24/05/18 更新日 : 24/05/18

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