みたらし風おさつ「1歳おやつ」

さつまいもをスライスして水にさらす。

オリーブオイルをひいたフライパンで水を切ったさつまいもの両面を焼き、水・みりん・醤油を加えて蓋をし、弱火で4分ほど。

煮汁が無くなればできあがりです。