こどもに作る、栗ペースト

後で皮をむきやすいように、少しだけ包丁で切れ目を入れて40分煮る。

皮と、中の渋皮をむく。
包丁使ったり、手でやってみたり、地味に頑張ります。もう、半分に割ってスプーンでくり抜いても◎

ハンドブレンダーで攪拌する。
混ざりにくい時は少しずつ豆乳を足してください。

鍋に戻して(鍋の中でブレンダーしてokです笑)
再び弱火にかけ、てんさい糖を加える。

ゆるければ加熱で水分を飛ばし、
また逆であれば豆乳を足して調整する。