パックご飯でパラッパラの炒飯 キャンプ飯
Description
キャンプで簡単に美味しくできる炒飯を目指して作ってみました
材料
(2人分)
作り方
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1
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玉ねぎ、ベーコン、椎茸をそれぞれみじん切りにします
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2
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パックご飯を器にあけて、手でバラバラにします。なるべく固まりがない方がいいです。
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3
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②に玉子を割り、よくかき混ぜて玉子かけご飯の様にします。
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4
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フライパンに油を温め①の玉ねぎと椎茸を油が回るように炒めます。
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5
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④にベーコンも加え全体がシットリするまで炒めて火を止めます。
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6
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別なフライパンに油を温め、③を入れて早く炒めます。ヘラで固まりを潰す感じで炒めます。
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7
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ご飯に火が通ったら、⑤を加え全体を馴染ませ、チャーハンの元を全体に振りかけよく混ぜたら、完成です♪
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8
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チャーハンの元はこちらを使用しました♪
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コツ・ポイント
・パックご飯はなるべく細かく、バラバラにしする
・ご飯に玉子をよく混ぜる
・ご飯の固まりがなくなるようにヘラで潰す
・パックご飯180gで、炒飯の元は250g用のため味を見ながら分量を調整する
・ご飯に玉子をよく混ぜる
・ご飯の固まりがなくなるようにヘラで潰す
・パックご飯180gで、炒飯の元は250g用のため味を見ながら分量を調整する
このレシピの生い立ち
パックご飯を活用することで手軽に炒飯を作りたいので