まぐろと水菜の和風和え

水菜を切った際に塩もみしておくと、食感が良くなると思います。
水菜の代わりにかいわれ大根、ほんだしの代わりに塩昆布や味の素などを使用しても美味しいと思います。
かいわれ大根を使用する時は、熱湯でさっと湯掻いてください。

Twitterで似たようなレシピを見かけ、自分なりにアレンジしてみました。ほんだしは何にかけても美味しいので間違いないです。