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夕食！弁当！新玉葱入りてりやきハンバーグ

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Description

新玉葱の季節が終わる前にザクザク新玉葱入りてりやきハンバーグはいかが?!

材料 （2、3人分）

合い挽きミンチ
210g
塩コショウ
適量
新玉葱(玉ねぎ)
1/2個
バター
5g
パン粉
大さじ5
片栗粉(同量の水)
小さじ1と1/2
サラダほうれん草
少々
プチトマト
2個
■ A
しょうゆ
小さじ1と1/2
みりん
大さじ4
水
大さじ2

作り方

  1. 1

    新玉葱をみじん切りして、バターで、かるく炒める

  2. 2

    塩コショウと冷めた1、パン粉をミンチに投入し、つかむようにこねる

  3. 3

    ハンバーグの形に成型し、フライパンでふたをしながら両面を焼いていく

  4. 4

    Aを投入し、煮立て、水溶き片栗粉を回し入れ、てりやきのソースをハンバーグに絡めるようにする

  5. 5

    皿に盛り、サラダほうれん草とプチトマトを添えて

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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https://yu-hayami.site/category/radio/
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https://youtu.be/yx7qvCtTenA
レシピID : 7828490 公開日 : 24/05/14 更新日 : 24/05/20

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