酒のつまみに ブリのネギ玉子炒め
作り方
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1
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煮込んだブリ
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2
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細かくする
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3
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焼肉のタレを入れる
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4
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マヨネーズを混ぜる
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5
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フライパンに玉子とネギ、サバを入れて炒める。胡椒を入れて完成。
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コツ・ポイント
ネギを多めにすると美味しいです。
骨は綺麗に取り除きます。
焼肉のタレとマヨネーズはブリの生臭さを消す役割もあります。
骨は綺麗に取り除きます。
焼肉のタレとマヨネーズはブリの生臭さを消す役割もあります。
このレシピの生い立ち
サバが余ったためです。