グリル豚ひきハンバーグ
Yokchina
作り方
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1
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ひき肉にパルミジャーノと卵、ナツメグ、塩胡椒、オリーブオイルを合わせ、スプーンで混ぜる。
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2
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型にオイルを塗り1のお肉200g入れハンバーグの形にする。
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3
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こんな感じにする。
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4
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グリルパンをよーく温めて両面を焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
牛ひき肉100%、鶏ひき肉100%じゃないとハンバーグと呼ばない夫君に豚ひき肉100%で作ってみました。合い挽き肉で玉ねぎ入りのハンバーグが本当は好きな私。でも伊ではこれを「ハンバーグと呼ばずポルペット」という夫君
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Yokchina
