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たまねぎは縦に薄くスライスする卵はよく混ぜておく
ほうれん草は4センチ位の長さに切る
水に鶏ガラスープを入れ沸騰したらたまねぎを加え、再び沸くまで待つ
片栗粉に水を加えよくま混ぜる
火を弱めスープをまぜながら、水溶き片栗粉を加える。
再び沸騰したらほうれん草を入れ、円を描くように勢いよくスープを混ぜ溶き卵を流しいれる
胡椒を加え出来上がり
akihouse
