米粉で☆ジャムパウンドケーキの画像

Description

小麦粉、乳製品不使用。砂糖の代わりに無糖のジャムを使ったグルテンフリーパウンドケーキです。

材料 (18㎝パウンド型)

1個
米油
40g
ひとつまみ
30cc
80g
お好みのジャム
100g

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに卵、米油、水、塩を入れてホイッパーでよく混ぜる

  2. 2

    写真

    米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加えホイッパーでよく混ぜる

  3. 3

    写真

    ジャムを加え、ゴムべらで混ぜ合わせる

  4. 4

    生地を型に流し入れる

  5. 5

    180℃に予熱をしたオーブンで40分焼く

  6. 6

    途中で様子を見て焦げそうだったらアルミホイルを被せる

  7. 7

    丈串を刺して生地がついてこなければ完成

  8. 8

    写真

    今回はこちらのジャムを使用しました

コツ・ポイント

ワンボウルで材料を混ぜるだけ。あっという間に作れちゃいます。
生地がかたい場合は水を加えて調整して下さい。

このレシピの生い立ち

体と心に優しい、食べたら元気になれるおやつを作りたくて☆
レシピID : 7831128 公開日 : 24/05/17 更新日 : 24/05/17

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