ザリガニ☆アヒージョ
コメットＺ
作り方
-
-
1
-
材料です(ΦωΦ)
-
-
-
2
-
ザリガニは一度水洗いし、尾の身の殻剥いてキッチンペーパー等で余分な水分を取っておきます。
-
-
-
3
-
たこ焼き器でザリガニを油の湯に浸からせたいので（←？）たこ焼き器にザリガニの数アヒージョ油作ります。
-
-
-
4
-
たこ焼き器のスイッチを入れない状態でオリーブオイル、刻みニンニク、一味唐辛子、ナンプラー入れます。
-
-
-
5
-
ザリガニをアヒージョ油の中に入れてからたこ焼き器のスイッチを入れます。
-
-
-
6
-
たこ焼き器の温度上がってブクブク音してきたら2分ほど加熱して出来上がり！お熱い内にお召し上がりください(ΦωΦ)ｱﾋ‐
-
コツ・ポイント
オイル先に熱してからザリガニ入れると水っけがハネてやけどします。コールドスタートを心がけましょう。
このレシピの生い立ち
某業スー行ったら加熱済冷凍ザリガニが2割引で残り二箱しかなかったので思わず二箱買ってしまいまして、ザリガニを消費すべく作りました。2割引でも同じ値段でバナメイ海老が倍の数購入できるのでザリガニはコスパ悪いです。でも後悔は無いです多分。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
コメットＺ
