アボカドとジャガイモのホクホクディップ
HAREL
作り方
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1
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ジャガイモは皮を剥いて茹でます。
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2
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玉ねぎをみじん切りしにて、サッと水ですすいでおきます。
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3
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ニンニクは細かく刻む、もしくはニンニクチューブを用意。
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4
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玉ねぎに、ニンニク、ジャガイモ、塩、砂糖を加えます。
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5
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ザックリ潰したら、卵、パルメザンチーズ、オリーブオイル、レモン汁をいれます。
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6
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こんな感じ。
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7
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たらこドボン。
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8
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アボカド、ドボン。ザックリ混ぜます。
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9
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黒胡椒で完成。
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コツ・ポイント
茹でて混ぜるだけの簡単ディップです。塩加減はたらこも入るのでお好みで。
このレシピの生い立ち
美味しいチャバタのパンをゲットしたので、それに合うディップを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
HAREL
