マグロとかいわれの生姜醤油和え
作り方
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お刺身用のマグロの切り身を縦に5mm幅程度に細長く切ります。
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2
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半分の長さにカットしたかいわれ大根と、おろし生姜、醤油、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。
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3
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海苔を添えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
海苔を混ぜても、巻いて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
マグロのお刺身を柵で買った際に、端っこや余った部分を味変で簡単なおつまみを作りました。
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お刺身用のマグロの切り身を縦に5mm幅程度に細長く切ります。
半分の長さにカットしたかいわれ大根と、おろし生姜、醤油、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。
海苔を添えて出来上がりです。