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ズッキーニを輪切りにして予熱をしたオーブントースターで2分火を通します。
ミニトマトは、フラッシュで使います。洗ってペーパータオルで水分を拭き取りへたをきれいにして、半分に切ります。
塩コショウして、マヨネーズ、酢で、あえます
クルミのあら切りをトッピング。