家庭レベルを超えてる濃厚味噌ラーメン！
にゃんとデリシャス
作り方
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1
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キャベツを食べやすい大きさに切ります。
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2
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ネギとにんにくをみじん切りにする。私はブンブンチョッパーを使いました。
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3
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調味料を全部ミキサーに入れて水と牛乳を入れてミキサーにかけます。
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4
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フライパンに油を少し入れ、キャベツともやしを炒めます。
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5
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深めのフライパンにネギとにんにくを◯ごま油で炒めてこんがりして来たらスープを入れて煮ます。
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6
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スープを煮ている間に、鍋にお湯をわかします。
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7
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麺を茹でます。
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8
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麺が茹で上がったら器に盛り、キャベツともやしと味玉とチャーシューをトッピングし、スープをかけて完成です。
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9
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私のしょっぱくないけど味がしっかり染みてる半熟味玉ID7831421と相性バッチリでした！
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コツ・ポイント
すみません、ピーナッツバタークリームは砂糖に。ラードはごま油に。カシューナッツはミックスナッツに。直ぐに準備出来なくて代用させていただきました。それでも凄く美味しいです！ずっとラーメンは店で食べるものと思ってたのに覆されました。
このレシピの生い立ち
味玉を作ったらラーメン屋さんの様な仕上がりで、ラーメンも作りたくなり中華ワタナベさんの濃厚味噌ラーメンを作ったら美味しくて！家庭でこんなに美味しいラーメンが出来るなんて！驚きました。家族みんな笑顔で美味しくいただきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にゃんとデリシャス
