野菜たっぷり★簡単ポトフの画像

Description

冷蔵庫にある野菜とベーコンorウインナーを煮るだけ♪ 夏でも冬でも野菜をおいしく食べられます★子供にも人気★

材料 (4人分)

1個
3~4枚
ベーコンorウインナー
1パック
オリーブオイル
大さじ2
コンソメキューブ
2個
塩コショウ
少々
パセリ(あれば)
少々
600ml

作り方

  1. 1

    野菜はお好みのサイズに切っておく。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンorウインナーを軽くいためたら、お好みの大きさに切った野菜を全て入れる。

  3. 3

    オイルが全体に回ったら、水とコンソメキューブをいれて、野菜が柔らかくなるまで煮る 。

  4. 4

    塩・コショウで味を調えたらできあがり♪ 器に盛って、パセリを飾って完成!

コツ・ポイント

大根を入れてもおいしいです★
キャベツの代わりに白菜でも◎

このレシピの生い立ち

キッシュを作る際に、キッシュに合う料理をと思いました★
レシピID : 7833276 公開日 : 24/05/20 更新日 : 24/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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しょうこるん
簡単で、野菜を消費できてよかった!