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じゃがいもの皮を剥く。
フライパンを熱し、油を引く。(弱火)
フライパンの上に直接スライサーでじゃがいもをスライスしていく。
ヘラで押して平にする。
片面が焼けたら、塩こしょうをし、粉チーズを振り掛けてから、裏面も焼く。