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超簡単　きゅうりのゆかり和え

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Description

暑い夏に！おつまみにも、箸休めにも、お弁当やサラダのトッピングにもなります
５分でできる、もう1品

材料 （2人分）

きゅうり
2本
塩
適量
ゆかり
多め、お好み
かつお節
1パック
白ゴマ
少々
醤油
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりをスライスして
    、しんなりするまで塩揉みする

  2. 2

    写真

    軽く水洗いして、しぼる

    ゆかり、かつお節、白ゴマ、醤油を入れて和えるだけ

  3. 3

    写真

    そのまま食べても美味しいですが、保存容器に入れて３０分ぐらい冷蔵庫にいれると
    味が落ち着いて旨味アップです

コツ・ポイント

ゆかりは多めが美味しいです
かつお節は余分な水気を吸ってくれるので必ず入れましょう
ゴマは無くても大丈夫！

このレシピの生い立ち

きゅうりが安かったので、冷蔵庫にある調味料で作ってみました
レシピID : 7833584 公開日 : 24/05/20 更新日 : 24/05/20

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