ほぐしサラダチキンでチキンライス
白♡ハート
作り方
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1
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炊飯器のお釜に⭐︎の材料を混ぜてサラダチキンを上に乗せる。３０分くらい吸水させ普通に炊く。炊き上がったら混ぜてお皿に盛る
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2
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細く切ったきゅうりを添える。
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3
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スイートチリソースをつけながらどうぞ。
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4
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野菜不足なのでバターとレンチンした冷凍ブロッコリーも添えました。冷凍ほうれん草と卵の鶏がらスープと献立にしました。
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コツ・ポイント
サラダチキンの味が淡白なのでナンプラーとごま油多めにしましたが好みで調節して下さい。生姜はチューブ入りのでもOK。
このレシピの生い立ち
いつもは鶏モモ肉１枚どーんとお米に乗せて炊くけど、スーパーへ買い物行くのが面倒だったので近くのセブンイレブンで売ってるサラダチキンで作れないかな？とやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白♡ハート
