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レシピID :783393
ラングドシャ☆卵白消費レシピ
さくさくかる～いクッキーです。
材料 （ 天板4枚分くらい ）
卵白
2個分
粉砂糖（グラニュー糖）
100ｇ
バター
100ｇ
薄力粉
100ｇ
バニラエッセンス
少々
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1
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バターを室温に戻す。（またはレンジで30秒チン）
オーブンを170度に余熱する。
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2
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バターをクリーム状に練り、粉砂糖を加えすり混ぜる。バニラエッセンスを加える。
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3
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卵白をときほぐし、数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
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4
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薄力粉をふるい入れ、混ぜる。
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5
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ビニール袋に生地を入れ、先を少し切り、間隔をあけて丸く搾り出し、170度で9～11分くらい焼く。
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6
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ふちが少し茶色くなったら出来上がり。
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7
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うす～くスプーンなどで伸ばすと、もっとさくさくになります。でもすぐに焦げるので要注意です。
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8
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10月20日、話題入りさせていただきました。作ってくれた皆さんありがとうございます。
コツ・ポイント
生地は薄めに、間をとって広げる。搾り出した時、丸くなくても焼いているうちに丸くなります。
すぐに焦げるので、焼き時間は、様子を見ながら調節してください。
お好みでチョコをかけたり、はさんだりしても、おいしいです。
すぐに焦げるので、焼き時間は、様子を見ながら調節してください。
お好みでチョコをかけたり、はさんだりしても、おいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
53件
(51人)
粉チーズ入り！おいしそう♪れぽありがとう。
わ～、大量生産♪ ありがとう。
きれいに整列!(^^)!すてきです。また作ってね。
すてきな形！れぽありがとう。
どれも、おいしそう♪セサミ、食べてみたいわ。れぽありがとう。
コツつかむまで、難しいよね。アーモンドのせ、美味しそう♪
チョコサンド、おいしいね♪れぽありがとう。
11/03/03
永遠の20代
黒糖！すごいおいしそう～。やってみます。れぽありがとう。
かわい～！おいしそ～！私はマヨが食べてみたい。れぽありがと。
友チョコに選んでもらってうれしいです♪れぽありがとう。
れぽありがとうございま～す。とってもきれいな焼き色♪
早速のリピ、ありがとう～。うれしいで～す。
さっそくつくれぽ掲載していただきましてありがとうございます＾＾
とってもおいしかったのでブログにリンクを貼らせていただきました。
よかったら見てみてください。
http://ameblo.jp/akemin1130/entry-10550828980.html