ラングドシャ☆卵白消費レシピ
レシピID:783393
さくさくかる～いクッキーです。
材料 （ 天板4枚分くらい ）
| 卵白 | 2個分 |
| 粉砂糖（グラニュー糖） | |
| 100ｇ | |
| バター | 100ｇ |
| 薄力粉 | 100ｇ |
| バニラエッセンス | 少々 |
-
1
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バターを室温に戻す。（またはレンジで30秒チン）
オーブンを170度に余熱する。
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2
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バターをクリーム状に練り、粉砂糖を加えすり混ぜる。バニラエッセンスを加える。
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3
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卵白をときほぐし、数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
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4
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薄力粉をふるい入れ、混ぜる。
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5
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ビニール袋に生地を入れ、先を少し切り、間隔をあけて丸く搾り出し、170度で9～11分くらい焼く。
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6
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ふちが少し茶色くなったら出来上がり。
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7
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うす～くスプーンなどで伸ばすと、もっとさくさくになります。でもすぐに焦げるので要注意です。
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8
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10月20日、話題入りさせていただきました。作ってくれた皆さんありがとうございます。
コツ・ポイント
生地は薄めに、間をとって広げる。搾り出した時、丸くなくても焼いているうちに丸くなります。
すぐに焦げるので、焼き時間は、様子を見ながら調節してください。
お好みでチョコをかけたり、はさんだりしても、おいしいです。
すぐに焦げるので、焼き時間は、様子を見ながら調節してください。
お好みでチョコをかけたり、はさんだりしても、おいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(17人)
売れる～？（笑）ありがとう。気に入ってもらえてよかったです。
たくさん焼けましたね～。美味しそう♪つくれぽありがとう。
ｻｯｸｻｸ、美味しそう♪食べたくなったし私も明日作ろうっと。
おいしそう♪ハートのお皿もかわいいね！つくれぽありがとう。
意外に簡単でしょ！また作ってね。つくれぽありがとう。
倒れないで～（笑）ワンポイントがかわいい～。ありがとう。
焼きたては丸みをつけたり形を変えられるの。それであってます。
初10人目！つくれぽありがとう。ガナッシュサンドおいしそう。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/15
カスタードなどを作って、卵白があまったときのためのレシピ。
私は料理に使うことが多いですが・・・。
私は料理に使うことが多いですが・・・。
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