簡単ヘルシー ズッキーニとツナのマリネ
Description
ツナとズッキーニをトマト味のマリネに仕上げました。夏の副菜にぴったりの一品です。
mashumarow
作り方
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1
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ズッキーニと玉ねぎは1cm角に切る。ツナの水煮缶は水気を切っておく。
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2
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フライパンにズッキーニと玉ねぎをいれ、塩を振り、しんなりするまで炒める。
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3
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ケチャップ、トマトペースト、ツナを加え、混ぜ合わせる。水分を少し飛ばして水っぽくならないようにする。
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4
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ボウルに3をうつし、オリーブオイル、酢、砂糖を混ぜる。塩で味を調節する。
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5
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お好みで黒胡椒をかけて完成。
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コツ・ポイント
水っぽくならないよう、水分の飛ばし具合に注意です。
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユを作るのは面倒な時に、ツナとズッキーニと玉ねぎで何かできないかなと思い考えてみました。材料を角切りにすることで火の通りが早く時短できます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
