豆腐とアボカドの満腹サラダ

戻したワカメを食べやすく切り、豆腐は水切りします。

ほぐしたしめじを塩と水少々を加えて
鍋で蒸し煮にし粗熱を取ります。

ベビーリーフを洗い器に敷き、アボカドも食べ易い大きさに切って盛り付けます。

食べる直前に冷蔵庫から出し（水が溜まっているようでしたら捨ててね）ゆず胡椒ポン酢と亜麻仁油をかければ出来上がり。

しらすの代わりにカニカマやツナ缶でも！
お好みの具材でアレンジ無限です