白菜メンチカツ

白菜、タマネギ、ニンニクはみじん切りに、付け合わせのレタス（またはキャベツ）は千切りにする。

ひき肉、タマネギ、白菜、卵に小麦粉、塩、コショウを加え、粘り気が出るまでよく混ぜる。

フライパンか鍋でたっぷりの調理油を適温（※菜箸を入れて泡が立つ程度）まで熱する。

お皿に付け合わせのレタス（またはキャベツ）とともに盛れば出来上がり☆

お好みでウスター系ソースもおかけください。