きゅうりの酢の物(めんつゆバージョン)

きゅうりの酢の物(めんつゆバージョン)の画像

Description

きゅうりの酢の物でも、甘酢にしたり、塩で揉んで水分出したりするのが面倒な時はこれで簡単にできます。

材料 (3~4人分)

乾燥カットワカメ
3~4g
大さじ2(30g)
味どうらくの里(5倍濃縮めんつゆ)
大さじ1(18g)
砂糖
大さじ1(9g)
2~3g
きゅうり3本の分量
乾燥カットワカメ
4.5~5g
大さじ3(45g)
味どうらくの里(めんつゆ)
大さじ1.5(27g)
砂糖
大さじ1.5(13.5~15g)
4.5~5g

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりをスライスして調味料全部入れて混ぜるだけで完成です!

  2. 2

    写真

    トップ写真は茹でタコが入ってますが、さっぱりめんつゆベースの酢の物なので、タコ、イカなどお好きな物を入れてもOK

  3. 3

    写真

    柚皮や生姜千切りを入れたり

  4. 4

    写真

    しらすを入れたり

コツ・ポイント

乾燥ワカメはキュウリから水分が出るので私はそのまま入れますが、水で戻したり生のワカメを入れても美味しいです!

レシピをg表示にすると
計量=間違いのない安定の味でボール1つで作れるので洗い物少なくてすみます。アイラップで作って保存もOK

このレシピの生い立ち

きゅうり酢の物が大好き過ぎて、酢の物だけど何通りもあるので、娘に伝えたい我が家の手抜きでも旨味!簡単な酢の物の覚え書きで投稿しました。
レシピID : 7835267 公開日 : 24/05/22 更新日 : 24/05/22

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