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レシピID :784160

☆骨まで食べるさんま（圧力鍋）☆

☆骨まで食べるさんま（圧力鍋）☆
まるごと食べるから、カルシウムたっぷり！！
ご飯がすすむ一品です☆
骨まで食べられるから、
お子様にもどうぞ♪
lunoca lunoca

材料

塩さんま
３尾
しょうが（千切り）
適宜
濃い口しょうゆ
大さじ２
タカラ 料理のための清酒
大さじ１
みりん
大さじ１
砂糖
大さじ２
だし汁
３００ｃｃ

1

１．さんまのうろこ・頭・腹を取って、３等分にする。

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２．圧力鍋に全ての材料を入れます。

3

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３．材料を入れたら、キッチンペーパを上に１枚乗せて、蓋をします。

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３．最初は強火で煮て、おもりがふれたら弱火で１５分煮て火を止めます。

5

４．フロートがおりたら蓋を開けて、再び強火で煮て、汁気を半分とばして火を止めます。

コツ・ポイント

材料入れて圧力鍋におまかせで、
カルシウムも摂れて言うことなし！！
さんまを大量に買った日はいつも作ります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

12/02/06

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塩サンマなのに塩辛くなくご飯が超すすむ一品でした☆ゴチソウサマ

アヤマキ

数あるレシピからの抜粋ありがとうございました！！

11/11/30

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途中酢大さじ1と梅干1個を加えました。丸ごと食べれて美味しかった

えみりん＠虎徹大好き

はじめまして。数あるレシピから選んで頂き感謝&嬉！！

10/11/26

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お手頃な塩サンマでお煮つけ助かるぅ〜♪味しみ込みｇｏｏｄ☆

yappyパクパク

とっても美味しそうですね～写真すり替えたいです♪ありがとぅ

10/10/24

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塩秋刀魚が煮物になるなんて！大根も一緒にウマウマでした。

ふわりふわり

ごぼ～も美味しそぅ♪さんま・・・秋ですね(笑ありがとぅ

09/05/08

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たくさんあるレシピから選んで大正解！とても美味しかったです♪

京美人

初レポありがとぅ♪ツヤツヤきれいですね☆ご飯もすすむね！！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/04/15
安売りの塩さんまをたくさん買ったので作りました。

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