カボチャと ♪ おあげさんの ♪ 煮物
yaya_22
作り方
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1
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★南瓜は、面取りをして冷凍保存しておいたものを使いました。
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2
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★煮出汁を沸騰させ、凍ったままのかぼちゃを入れます。
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3
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★煮汁が少し煮立ち南瓜に半分ぐらい火が通るぐらいに煮ます。
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4
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★その頃、油揚げを入れます。
★後は火加減を調整して煮汁がなくなるまで煮込みます。
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5
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★熱いうちに、
煮汁から上げます。
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コツ・ポイント
★油揚げに味がしみこむまで煮るので、あまり濃い味付けにならないようにします。
このレシピの生い立ち
いつものカボチャの煮物におアゲさんを入れて煮ました。
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