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HBで♪米粉あん食パン

HBで♪米粉あん食パンの画像

Description

トーストしてバターをぬれば名古屋の小倉トーストに！
ふわふわもちもちあまあまたまりません～

材料 （1斤）

強力粉
150g
パン用米粉
100g
無塩バター
20g
砂糖
20g
塩
5g
ドライイースト
3g
牛乳
90ml
水
90ml
あんこ
400g（お好みで）

作り方

  1. 1

    ドライイーストとあんこ以外の物をパンケースに入れHBにセット。「ドライイースト・メロン」コースでスタート

  2. 2

    コールが鳴ったら生地を打ち粉をふったまな板に取り出す

  3. 3

    写真

    20×35cm（まな板の大きさいっぱいくらい）に伸ばす。

  4. 4

    写真

    あんこをのせ…

  5. 5

    写真

    巻く。

  6. 6

    写真

    半分に切って…

  7. 7

    写真

    羽根を取ったパンケースに戻し、再スタート

  8. 8

    写真

    あとはおまかせで出来上がり☆

コツ・ポイント

うちはナショナルのBM101です。メロン機能がないHBでは2次発酵前に③から⑦の工程を行えば出来ると思います。

このレシピの生い立ち

友達に連れて行ってもらったパン屋さんで買ったあん食パンにはまり、自分で再現してみたくなり米粉があったので☆
レシピID : 785369 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年5月11日
写真
inyako
米粉食パン+餡子☆バター塗って食＝旨さ倍増(* ´ ▽ ` *)
2018年5月29日
写真
りえままりん
桜餅を入れて焼きました！もちもち

桜餅？！すごい＼(^o^)／れぽありがとうございます！

2010年2月14日
写真
NOーKA
売れ行きよく残りをパチリ。焼きたてはたまない美味しさ＾＾♪

おいしそ～う！美味しそうなれぽありがとうございます！！

2009年10月16日
初れぽ
写真
ゆみまみ
米粉とあんことマーガリンでめっちゃ美味しいです。ありがとー

ベストな組み合わせですよね♪こちらこそれぽ感謝です☆

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( )
さこゆみ
HBで♪米粉あん食パン
by さこゆみ