ヘルシー＆簡単!100%豆腐ハンバーグ☆
Description
お肉不使用、豆腐100%のハンバーグです。豆腐も水切り不要なので、とても簡単。
よしスク
材料
（2〜3）
作り方
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1
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玉ネギをみじん切りにしてラップをし、レンジで温める。(500Wで3分位)
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2
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豆腐、卵、パン粉、①をボウルに入れ、塩・胡椒を少々ふり、粘り気が出るまで手で混ぜる。
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3
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小判型に成形し、油をひいたフライパンで蓋をして蒸し焼きにする。片面が焼けたらひっくり返して、反対側も同様に焼く。
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4
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タレは、すり下ろしてよく水を切った大根と味ぽんを混ぜて、レンジで温めるだけ。
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5
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焼けた豆腐ハンバーグの上に、おろしダレをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
②で生地が柔らかくなりすぎた時は、パン粉を足してみて下さい。
このレシピの生い立ち
メタボ気味な両親のために作りました。
