✿手軽な材料で、海老ドリア
umemodoki
作り方
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1
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※レンジでホワイトソースを作る。
耐熱容器にバターと薄力粉を入れ、ラップなしで約1分30秒加熱する(500w)。
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2
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①を取り出し、泡だて器でかき混ぜる。牛乳を少しずつ加えながら、良くかき混ぜる。砕いたコンソメスープの素も加える。
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3
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再び、ラップなしで約9分加熱する(途中で、3回位取り出し、かき混ぜては、また加熱を繰り返す)。塩、コショウで味付けする。
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4
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フライパンにバターを熱し、スライスした玉葱を炒める。しんなりして来たら、ムキエビとコーンも加えて炒め、塩、コショウする。
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5
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④に、ホワイトソースの半量を入れ、具と混ぜ合わせる。
器に、温めたご飯を盛り、具入りのソースをかける。
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6
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さらに、残り半量のソースをかけ、ゴムべらで平らにする。
オーブントースターで焦げ目が付くまで焼き、ドライパセリを振る。
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コツ・ポイント
お好みで、ピザ用チーズや粉チーズなどをトッピングして下さい。
ホワイトソースを作る時は、ご使用のレンジに合わせて、加熱時間を加減して下さい。
ホワイトソースを作る時は、ご使用のレンジに合わせて、加熱時間を加減して下さい。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にムキエビとコーンが眠っていたので・・・w
umemodoki
