椎茸、しめじ、えのきの保存方法

椎茸は洗わずそのまま冷凍。凍ってもカチカチにはならないから、簡単にカットできます★

しめじは洗わずに石づきの部分を切り落とし、小房に分けて冷凍。

えのきも洗わずに石づきの部分を切り落とし、小房に分けて冷凍。