簡単★チーズスティックパイ
レシピID:789410
ビールやワインのつまみに最適ですが、おやつにも良いのです♬♫ ～♫♬パルメジャーノチーズの塩味が後を引きます。
材料 （ 2人 ）
| 冷凍パイシート | 1枚 |
| パルメジャーノチーズ（粉チーズ） | |
| 大さじ３くらい | |
| 塩 | 少々 |
| 黒コショウ（挽いたやつ） | |
| 少々 | |
| 一味唐辛子（お好みで） | |
| パラパラっと適量 | |
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1
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冷凍パイシートは出しておく。
パルメジャーノチーズは削って粉状に。
オーブンを180度に温めておく。
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2
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クッキングペーパーの上にすこし軟らかくなったパイシートを置き粉チーズを全体にかけ
塩、コショウ、一味唐辛子をかける。
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3
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チーズを振った上にさらにペーパーを敷き軽くローラーで抑えてパイシートに定着させる。
そんなにぎゅっと押さなくてよいです。
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4
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短冊状にパイシートを切り分けシートのまま天板に乗せ短冊の間隔を開けオーブンへ！
15分から20分。
焼き色がつくまで。
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5
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焼きあがったら網などに乗せ粗熱をとる。
熱々をいただいても美味しいです。
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6
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↑Ｏ＆ＣＯ社のタプナード（黒オリーブやアンチョビ・ケッパーをぺースト状にしたもの）を塗ったバージョンも美味です！
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7
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タプナードパイ。
こちらはワインにも合います！！
コツ・ポイント
粉チーズを振ったら軽く抑えるとチーズが飛び散りません。
パイシートは軟らかくなりすぎると扱いが難しいので軟らかくなってしまったら冷蔵庫で冷やします。
一味はほんの少しでも効きますよ♬♫ ～♫♬
パイシートは軟らかくなりすぎると扱いが難しいので軟らかくなってしまったら冷蔵庫で冷やします。
一味はほんの少しでも効きますよ♬♫ ～♫♬
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/21
冷凍庫に発見したパイシートに塩コショウだけして甘くないビールのおつまみを作ったのが最初。
お手軽な改良を経てこのレシピとなりました。
パーティーの時に大活躍です。タプナードタイプも美味しいです！
お手軽な改良を経てこのレシピとなりました。
パーティーの時に大活躍です。タプナードタイプも美味しいです！
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