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レシピID :789612

高菜漬けと卵の炒め物♪

高菜漬けと卵の炒め物♪
甘い卵と~高菜漬けが~とっても美味しい❤箸休め程度の高菜漬けも、立派なおかずの一品に♪
ご飯に乗っけて食べてみて

材料

高菜漬け
1株位
たまご
2個
砂糖
大さじ1強
一つまみ
鰹節
1パック位
薄口しょうゆ
少々(ちょろっと)←高菜の味を見てなくてもOK

1

写真

卵は溶いて~砂糖・塩と混ぜ、油をひいたフライパンでふんわりと炒め・・・半熟程度で一度お皿にとる♪

2

写真

1のフライパンにごま油をひき~刻んだ高菜漬けを炒める♪しんなりしたら~卵を戻し入れ~鰹節も入れ、さっと混ぜ合わせるように

3

最後に気持ち程度に薄口醤油をちょろっと入れ~すぐに火を止めて出来上がり(*^^)v
高菜の辛さをみて~醤油なしでもOK

4

コツ・ポイント

大人が食べるなら~2の段階で鷹の爪を入れても美味しいですねd(゚-^*)
醤油は気持ち~香りづけ程度に~♪
高菜が辛い場合は入れなくてもOK
甘い卵焼きで~高菜漬けの辛さも和らぎ~子供でもGOOD。ご飯に乗っけて食べてみてください♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (9人)

10/06/12

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卵の甘さと高菜の辛さがたまりませんね!!ご飯が進みますね♪♪

♪桃ノ花ビラ♪

掲載遅れてすみません(-_-;)有難うございます!!

10/05/02

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眠っていた高菜が美味しく変身しました❤ご飯進みすぎちゃった^^

くまごろう77

掲載遅れてすみません(-_-;)有難うございます!!

10/01/09

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辛子高菜でハムとホンダシ.サトウ足してみた♪オイシー

★ナミリア☆

掲載遅れてすみませんm(_ _;)mハム~いいですね!!

09/10/23

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美味しくご飯が食べられました!子供達もパクパクいけました♪

ゆっかka

ありがとう♪嬉しいです(*´∀`*)ゞ

09/10/03

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卵がまろやかになって高菜が食べやすくなりますね☆速攻完食旨ぁい♪

れぴぱく

☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆ ありがとう!!

09/10/01

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お帰りなさ~い♡これってホントに子供も食べやすくなるよね♫

yukihapi

有難う~本当にうれしいな(*^^)v

09/09/04

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やっと手に入った高菜で…絶品でした!リピ決定です♪♪

lovefoods

掲載遅れて御免ねm(_ _;)m ゴメン!!ありがとう!!

09/06/12

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卵がいいアクセントになっておいしいね☆おつまみにもおかずにも◎♪

はーれん

掲載遅れて御免ねm(_ _;)mありがとう!!

09/06/02

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甘い卵と高菜の塩気が絶妙〓〓ぱくぱくいけちゃいました〓〓

ぺぱ5151

☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆ ありがとう♪

09/05/27

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我が家の定番♪私の定番?(* ̄m ̄)しつこくごめんね~♪

yukihapi

☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆ 定番❤有難う♪

09/05/13

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ご近所さんから大量にいただいたの~♪美味しかったからリピよん♡

yukihapi

有難う♪とっても嬉しい❤❤❤❤❤

09/05/09

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はずれ辛し高菜が美味しくへ~ん身!!(*´∀`*)美味しくゴチ♪

yukihapi

☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/22
高菜漬けは子供にとってはちょっぴり辛いので~甘い卵焼きと炒めて、子供でも美味しいご飯のおかずに(*^^)v

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