新じゃがと鶏肉のコチ。

鶏肉、じゃが芋、人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
仙台麩は２㌢幅に切ります。

フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒めます。少し焼色がついたら野菜を加えさらに炒めます。

全体に油がまわったら、だし汁と◇の調味料を加え蓋をしてときどき上下を返しながら１０分ほど煮ます。

煮汁が少なくなってきたらコチュジャンを溶かしながら加えます。少し煮詰めて全体にからめたら出来上がりです。

コチュジャンの量はお好みで加減して下さい。
子供の分はコチュジャンを加える前に取っておきます。