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蜂蜜カスタードプリン

レシピID:791475
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全卵使用で、簡単にぷるぷるプリンが出来ます。

材料 ( 3個分 )

全卵 1個
牛乳 300cc
蜂蜜 大さじ2
ゼラチン(水大さじ2)
5g
バニラエッセンス 少々

1

ゼラチンを分量の水でふやかしておく。

2

ボールに卵を割りいれ、しっかり混ぜる。
(卵の溶け残りがないように混ぜてください)

3

鍋に牛乳と蜂蜜を入れ弱火で温める。
牛乳が鍋ふちに小さな気泡が見えたら、①のゼラチンを入れしっかり溶かす。

4

ゼラチンが完全に溶けたら、バニラエッセンスを加え混ぜ合わし、火を止める。②のボールの中に注ぎいれ、全体をむらなく混ぜる。

5

目の細かい、ザルなどで、④のプリン液をこす。
(2回位したらより滑らかになりますが、面倒な場合1回でもOK)

6

写真

あら熱を取った、プリン液を型に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。

コツ・ポイント

ゼラチン使用なので、ゆっくり固まります。

少し固めがいい場合は、牛乳250ccで作って下さい。

好みでカラメルを入れても美味しく出来ます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5(5人)

09/10/20

写真

カラメル付で!蜂蜜の優しい味がとても気に入りました♪おいしぃ♪♪

写真 鳩豆ポッポ

美味しそうに作って頂いて感激です^^つくれぽ有難うございます

09/10/10

写真

蜂蜜がで、メイプルシロップで作りました。簡単に出来て嬉しい♪

写真 けろりん935

蜂蜜のメイプルシロップ美味しそうですね。作って頂いて感激です

09/08/08

写真

しっかりはちみつの味がして美味しい~!はちみつかけて食べました♪

写真 sachi0

美味しそうに作って頂いて感激です^^蜂蜜味がいいですよね^^

09/07/02

写真

家にあるもので簡単にプリンが作れるなんて驚きです♪

写真 ダメままちゃん

つくれぽ有難うです^^クマのカップが可愛いですね♪

09/04/28

写真

簡単なのにすごく美味しい☆ 旦那様も大絶賛です♪

♪みぃ

つくれぽ有難うです。喜んで頂き感激です。容器も可愛いですね。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/04/24
プリンが食べたくて作りました。

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