ナスのベーコン巻き
Description
ベーコンの旨味をしっかり吸ったナスが美味。
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作り方
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1
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ベーコンは半分に切る。ナスは1cm×4cmほどの角柱状に切りベーコンで巻きピックで留める。
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2
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1をフライパンで焼く。ベーコンの表面に焼き色がついてきたら酒大さじ1（分量外）を振り入れフタをして蒸し焼きにする。
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3
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ナスに火が通ったら醬油を少々たらしすぐに火を止める。
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4
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コツ・ポイント
焼き上がった直後はナスから水分が出てくるのでお弁当に入れる際は気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
ナス＆ベーコンの黄金コンビを食べやすい形にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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