はちみつ＆バター シナモンロールパン
レシピID:793368
はちみつ＆バターとシナモンの相性がばっちりです！♪生地はくるくる巻いて切るだけで超簡単です♪
材料 （ １２個分 ）
| ■ パン生地材料 | |
| 強力粉 | ２８０ｇ |
| バター（マーガリン） | |
| ５０ｇ | |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| スキムミルク | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ１ |
| 水（４０℃くらい） | １５０ｍｌ |
| ドライイースト | 小さじ１ |
| ■ 巻き込み中身 | |
| シナモン | 適量 |
| グラニュー糖 | 適量 |
| ■ シロップ | |
| はちみつ | 大さじ１ |
| バター（マーガリン） | |
| 大さじ１ | |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 水 | 大さじ１ |
-
1
-
パンケースに、パン生地材料をドライイースト以外全部入れます。
-
2
-
ドライイーストはドライイーストの容器にセットします。
-
3
-
生地を取り出して、きれいな表面を出して丸めます。
-
4
-
固く絞ったぬれ布巾をかけて１０分寝かせます。
-
5
-
シロップの材料を全部入れて、レンジに３０秒くらいかけて溶かしておきます。
-
6
-
たて２２㎝よこ４０㎝くらいに綿棒で伸ばします。
-
7
-
シナモンとグラニュー糖を散らします。 （上の方は閉じる所なので空けておきます）
-
8
-
手前からくるくると巻いて、最後は一指し指と親指でつまむようにきちんと閉じる。 （※きちんと閉じないと後からはがれます）
-
9
-
スケッパーを使って一気に「スパッ！」と１２等分に切ります。 （スケッパーをぬれ布巾などで軽く濡らした方が切りやすいです）
-
10
-
アルミカップに置きます。乾かないように霧吹きでお水を少しかけます。
-
11
-
オーブンの下段に入れて、４０℃（発酵）で６０分、２倍にふくれるまで発酵させます。（途中何度か霧吹きをかけます）
-
12
-
２倍にふくれた状態です。
-
13
-
溶かしておいたシロップをかけます。
-
14
-
余熱なしのオーブンの下段に、１７０℃で２０分～２５分きつね色になるまで焼きます。
-
15
-
出来上がり♪
-
16
-
2009/6/7 「パン」の新着ピックアップに載せていただきました～♪クックパッドさんありがとうございました！
コツ・ポイント
ホームベーカリーはPanasonic SD-BM102（１斤用）を使って作っています。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
おいしく出来て良かった♥そうなのよ～見た目より簡単なのです♪
はちみつバターの香りいいですよね♪おいしく出来て良かった♥
え～！♪今までで一番だなんてそんな嬉しい言葉！また作ってネ♥
大成功で良かったで～す♪また是非作って下さい♥嬉しいです＾＾
とっても美味しそうに焼けてますね＾＾ﾘﾋﾟ是非♥嬉しいです♪
2度も作ってくれてるんですか！すごくきれいに巻けてて上手～♪
わ～♪美味しそうに出来てますね！♪また作ってくれるだなんて♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/26
シナモンのパンが食べたいなぁ～と思い、ハチミツと合うのでは！♪と思い、考えて作ってみました♪
予想以上に美味しかったです♪＾＾
予想以上に美味しかったです♪＾＾
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 1位
コメント