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三ツ矢サイダーでスペアリブ

レシピID:793702
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材料をお鍋に入れたら、後は煮込むだけの超簡単料理。
圧力鍋は使わず、フライパン１個で作ります♪
まるをちゃん まるをちゃん

材料 （ 2人分 ）

スペアリブ 400g
三ツ矢サイダー 300cc
醤油 大さじ５
お酒 大さじ２
みりん 大さじ２
ケチャップ 大さじ１
おろしにんにく 小さじ１

1

スペアリブを油を引かずに両面焦げ目が着く程度に炒める

2

みりん以外の他の材料を入れ、弱火で５０分、蓋をして煮込む。

3

最後にみりんを入れ、蓋をとり、強火で照りが出るまで煮詰め完成。

4

コツ・ポイント

炭酸効果でお肉が柔らかくなり、骨からぽろりと外れます。
味が濃いので、気になる方は調味料を減らしてください。

おろしにんにくとしましたが、スライスの方がいいかもしれない(´・ω・`)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/11/15

写真

照りがいまいちだけど安いお肉が柔らかくなりました！

写真 きなくそん

うちもいつも安いお肉なのでｗｗｗ炭酸効果がありがたいです＾＾

09/06/10

写真

圧力鍋使わなくてもやわらか～♪子供もばくばく食べました☆

写真 りっちょりっちょ

おいしそうな写真☆お子様にも評判なようでよかったです♪

09/06/03

写真

旦那のサイダーを拝借♬ほんとお肉柔らかい～旦那が独占ですよ（＾＾

写真 ゆーあちん

サイダー出資者の旦那さんにも気に入ってもらえてよかった＾＾

09/05/28

写真

とってもお肉が柔らかくなり、主人に褒められました。また作ります。

タッキー＆つばさママ

炭酸で柔らかくなるって不思議ですよね。喜んでもらえてよかった

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/04/26
三ツ矢サイダーを使った一品を考えました

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