ちくわぶのおつまみ揚げ

一番ウケのよかった明太子味の紹介。
衣の水の量はちくわぶにしっかりからまる程度に調節。写真奥は青海苔版。揚げたてにちょっとだけ塩を振りました。さめると固くなるので熱いうちにどうぞ。カレー、シナモンシュガー、抹茶などアレンジもできそうです。

ちくわぶがあまってしまったので揚げてみたらダンナに大ウケ。