たけのこ入りカレー鍋☆切るだけ楽～早～
レシピID:794145
たけのこの水煮が沢山あり、贅沢に使えたので。あとは普通のカレー鍋。カレーチーズリゾットで〆。
材料 （ ２人前(普通の三島鍋１回分) ）
| カレー鍋の素 | １パック３～４人前 |
| お肉 豚か鶏 鍋用 | 300ｇ |
| キャベツ | ３～５枚 |
| ブロッコリー | １房 |
| たけのこ１ｃｍイチョウ切 | |
| 5センチ分くらい | |
| にんじん１ｃｍスライス | |
| １本 | |
| ネギ | ２～３本 |
| もやし | １袋 |
| 豆腐 | 半丁 |
| とけるチーズ | 好みの量 |
| 冷凍ごはん | １膳 |
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1
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キャベツは大きめの手千切りでいい。芯もスライス。ブロッコリーを房わけ（下茹でなし）。他の野菜も切る。
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2
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鍋に素を沸かしたら、火の通りにくい野菜・お肉を先に入れる。緑の野菜やすぐに柔らかくなるものは後に入れる。蓋して中で蒸す。
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3
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たけのこの水煮や豆腐は最後でも。食材全てが温まったら鍋ごと食卓へ。具を食べ終わったら、〆のリゾットつくりに戻る。
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4
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鍋の残りスープを適量にへらして、そこに冷凍ご飯を入れる。解凍されて、ご飯がふっくらしてきたらチーズを振って蓋をする。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/27
昨日は寒かったので今年最後のカレー鍋。何を入れようか冷蔵庫を覗いたら先週水煮にしたたけのこが。春だいれてしまえ・・・。
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