
| カレー鍋の素 | 1パック3~4人前 |
| お肉 豚か鶏 鍋用 | 300g |
| キャベツ | 3~5枚 |
| ブロッコリー | 1房 |
| たけのこ1cmイチョウ切 | |
| 5センチ分くらい | |
| にんじん1cmスライス | |
| 1本 | |
| ネギ | 2~3本 |
| もやし | 1袋 |
| 豆腐 | 半丁 |
| とけるチーズ | 好みの量 |
| 冷凍ごはん | 1膳 |
キャベツは大きめの手千切りでいい。芯もスライス。ブロッコリーを房わけ(下茹でなし)。他の野菜も切る。
鍋に素を沸かしたら、火の通りにくい野菜・お肉を先に入れる。緑の野菜やすぐに柔らかくなるものは後に入れる。蓋して中で蒸す。
たけのこの水煮や豆腐は最後でも。食材全てが温まったら鍋ごと食卓へ。具を食べ終わったら、〆のリゾットつくりに戻る。
鍋の残りスープを適量にへらして、そこに冷凍ご飯を入れる。解凍されて、ご飯がふっくらしてきたらチーズを振って蓋をする。
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