自家製ガーリックオイル
Description
にんにくの保存にも重宝☆どんな料理にも使えて楽ちん。
A&G
材料
（自分で加減できます。）
にんにく
適量
油
適量
空きビン
１つ
作り方
-
-
1
-
にんにくの皮をむく。
（作りたいだけ）
-
-
-
2
-
にんにくをビンに入れ、にんにくが漬かるまで油を入れる。
-
-
-
3
-
ビンの蓋は、のせるだけで閉めない。
-
-
-
4
-
にんにくから、泡みたいなものが出てきて、日に日にガーリックの香りが強いオイルができる。
-
-
-
5
-
もちろん、なかのにんにくも使えます。
オイルが少なくなってきたら、また油を足していけます。
-
-
-
6
-
うちでは、ガーリックを使い終わるまでオイルを足しては使ってを繰り返しています。
-
コツ・ポイント
とにかく、ビンの蓋を閉めません。でも、虫が入ったりしてしまうのでのせています＾＾
このレシピの生い立ち
にんにくって使うときは使うけど、あまって使わないと芽が出てきて使えなくなったり。
そんなときの保存方法にも、すでにオイルにガーリックの香りが付いていると料理も楽だったり＾＾
そんなときの保存方法にも、すでにオイルにガーリックの香りが付いていると料理も楽だったり＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
A&G
