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せん切りじゃがいもの柚子胡椒マヨ和え

せん切りじゃがいもの柚子胡椒マヨ和えの画像

Description

じゃがいものシャキシャキ感が命！
ぴりりと香る柚子胡椒が最高に美味しい一品です♪

材料 （二人分）

じゃがいも
２個
塩
少々
◎柚子胡椒
小さじ１～２
◎マヨネーズ
大さじ１～２

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむき、マッチ棒くらいの千切りにする。

  2. 2

    写真

    たっぷりの熱湯に塩をいれ、じゃがいもを歯ごたえが残るように１～２分茹でる。

  3. 3

    写真

    ざるにあげて水気をきり荒熱をとる。

  4. 4

    写真

    ◎印と３をさっくりまぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    器にもりつけ、さらに水菜をのせれば彩りも綺麗ですね♪

コツ・ポイント

◎じゃがいもは茹で過ぎない様に食感を確かめながらゆでてください＾＾

このレシピの生い立ち

じゃがいもをシンプルに食べたくて☆
レシピID : 794892 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年6月2日
写真
すもんな
水菜も混ぜました。柚子胡椒の消費に助かりました。美味しかったです
2009年5月9日
初れぽ
写真
おはぎり
あっという間にできました！柚子胡椒がアクセントになってます。

つくレポありがとうございます！柚須胡椒がちょこんとかわいい☆

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( )
yamaeda
せん切りじゃがいもの柚子胡椒マヨ和え
by yamaeda