秘密の豚キムチ
ぴの1030
作り方
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1
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豚肉に◎で下味を付け、●の調味料を混ぜ合わせておく。 玉葱は5ﾐﾘくらいの薄切りにする。
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2
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鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら玉葱、もやしを加えて炒める。
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3
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野菜に火が通ったら、鶏ガラスープの素で軽く味を付け、キムチ、●の合わせ調味料を加え、一気に炒め合わせる。
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4
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器に盛り付けたら最後にごまをパラリと散らしたら完成です。
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コツ・ポイント
材料の準備をしたら、強火で一気に仕上げて下さいね。 長く炒めてるともやしから水が出てしまいますよ。
このレシピの生い立ち
豚キムチって、使うキムチによって味が違ってきちゃう。どんなキムチで作っても美味しく出来るよう研究？した結果出来たレシピです(^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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