ラー油でピリリ！おかか入り金平ごぼう

ごぼうはささがき又は細切りにし、水にさらしてザルに上げておく。

フライパンにごま油を熱し、ごぼうを加えてしんなりするまで炒める。

●を加えて更に炒め、全体に馴染んだら■を加えてざっと混ぜ、仕上げに七味唐辛子を振って出来上がり。