牛肉と根野菜の後！混ぜご飯

洗って３０分水に浸しておいたお米を炊飯器に入れ、お出汁を目盛りまで入れてお塩を少々とで炊く。

牛肉は細長く２センチ幅ほどに切る

筍は縦に薄くスライスする。

ポイント★
ごぼうは包丁でささがくのは難しいのでピーラーでやると細さも均一になりますよ。

れんこんも薄切りに・・・

フライパンにごま油を引いて牛肉を炒める。

⑧にＡの調味料を入れ、きんぴらのように炒める。
味は少し濃い目でもいいです。

①で炊いたご飯をほぐす。

⑩のご飯に⑨をよく混ぜる。