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レシピID :798667

お弁当にもう一品!アスパラ卵炒め

お弁当にもう一品!アスパラ卵炒め
2010/4/4話題入りいたしました!
簡単・すぐできる・ボリューム感・美味しい!
少しだけ残った卵の救済品です。

材料

使い残し
ゆでアスパラ(冷凍はそのまま使用)
2本
塩・こしょう
ちょっと強めに
マヨネーズ
少し

1

軽く油を引いたフライパンの半分でアスパラを炒める。

2

アスパラを炒めつつ、もう半分のスペースで卵を半熟に炒める。

3

すぐにアスパラと卵を合わせて、火を止めてから塩コショウ、マヨネーズを少しからめる。

4

コツ・ポイント

マヨネーズが好きな方は、最初から炒める油として使うといいと思います。弱めの火で作った方が焦げ目がなく見た目がキレイに仕上がります。

余熱で火が通るので、卵は半熟程度で止めた方が美味しいです。

卵をあまり細かくしないのがポイントです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

11/05/11

写真

主人のお弁当に♬朝採りアスパラで☆マヨが美味しいですね!ご馳走様

monchanママ

ご主人様のお口に合いましたでしょうか?れぽありがとう!!

10/08/15

写真

お弁当用に詰めました。とっても簡単だし、おいしかった~♪

ミキイ

なーんか美味しいんですよね♪今頃掲載ごめんなさい(><。)

10/07/10

写真

お弁当に♪少しの卵が大活躍!ふわふわ卵とアスパラが美味し~です♡

uuu

皆様、掲載が遅くなってゴメンナサイ!!

10/04/17

写真

これなら子供達アスパラ食べてくれましたぁ!おいしぃ♡ありがとぉ♡

ここみ☆ゆりあママ

アスパラとマヨって美味しいよね!好き嫌い飛んでけ〜☆れぽ感謝

10/04/01

写真

マヨで卵もふんわりになるのが美味しい♪旦那様のお弁当にIN☆

新妻あや

ピンクのシリコンカップで愛妻弁当だ〜♡いいなーwれぽ感謝です

10/03/26

写真

マヨネーズが、いい味で彩りもよくおいしかった。

かんちゃん1210

気に入ってもらえて嬉しいです〜♪作ってくれてありがとう!

09/11/06

写真

少しのマヨでコクが出ておいしぃ〜✿ฺあと1品に大活躍でした〜♬

mybinue

キャー♪器の赤がいい感じ!お役に立てて嬉しいです♪れぽ感謝♡

09/08/04

写真

お弁当用です。ベーコンも一緒に。マヨがきいてます〜

ぷらちなきゃんでぃ

ベーコンとなんてめっちゃ味しそう〜♡作ってくれてありがとう♪

09/07/27

写真

少量のマヨがいい仕事してますね。ちょっとぽろぽろだけど(^^;;

Marta

いい色!すっごく美味しそうです〜♡作ってくれてありがとう♪

09/06/19

写真

旦那のお弁当に入れました★また作りたいです(*´∀`*)

★mame★

お弁当に最適でしたか?ぜひまた作って下さいね♡れぽ感謝です♪

09/06/17

写真

大好き食材♥♡ボリューム満点❤子に大好評❀手軽さ嬉♫♬有難ぅ♡礼

かき氷

色よく仕上がってマジ美味しそう!つくれぽありがとうデス♡

09/06/10

写真

お弁当に入れました♪マヨで美味しい!教えてくれてありがとう♡

☆ウィン

うわぁ♡美味しそう!喜んでもらえてよかったです!れぽ感謝♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/03
野菜を使って、しかも少しの量で食べてボリューム感のあるおかずを悩みながら作っていたらこれが出来てました。

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