お弁当にもう一品！アスパラ卵炒め
レシピID:798667
簡単・すぐできる・ボリューム感・美味しい！
少しだけ残った卵の救済品です。
少しだけ残った卵の救済品です。
材料
| 卵 | 使い残し |
| ゆでアスパラ（冷凍はそのまま使用） | |
| ２本 | |
| 塩・こしょう | ちょっと強めに |
| マヨネーズ | 少し |
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1
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軽く油を引いたフライパンの半分でアスパラを炒める。
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2
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アスパラを炒めつつ、もう半分のスペースで卵を半熟に炒める。
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3
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すぐにアスパラと卵を合わせて、火を止めてから塩コショウ、マヨネーズを少しからめる。
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4
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コツ・ポイント
マヨネーズが好きな方は、最初から炒める油として使うといいと思います。弱めの火で作った方が焦げ目がなく見た目がキレイに仕上がります。
余熱で火が通るので、卵は半熟程度で止めた方が美味しいです。
卵をあまり細かくしないのがポイントです。
余熱で火が通るので、卵は半熟程度で止めた方が美味しいです。
卵をあまり細かくしないのがポイントです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
キャー♪器の赤がいい感じ！お役に立てて嬉しいです♪れぽ感謝♡
ベーコンとなんてめっちゃ味しそう〜♡作ってくれてありがとう♪
いい色！すっごく美味しそうです〜♡作ってくれてありがとう♪
お弁当に最適でしたか？ぜひまた作って下さいね♡れぽ感謝です♪
色よく仕上がってマジ美味しそう！つくれぽありがとうﾃﾞｽ♡
うわぁ♡美味しそう！喜んでもらえてよかったです！れぽ感謝♪
レベルの高いお弁当の仲間入りができて嬉しい！ありがとうです♪
09/05/14
ａｐｏｐｏｎ
私の写真よりずっと美味しそう！作ってくれてありがとうです！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/03
野菜を使って、しかも少しの量で食べてボリューム感のあるおかずを悩みながら作っていたらこれが出来てました。
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コメント