いちご酵母ミニ食パン
Description
いちご酵母 食パン
材料
(ミニ食パン型3個分)
国産強力粉★
120g
イチゴ酵母ストレート液★
100g
国産強力粉
130g
イチゴ酵母ストレート液
50g
砂糖
20g
塩
2g
バター
20g
作り方
コツ・ポイント
イチゴの風味を味わいたいので、ストレート酵母で作りました。発酵力を強くするため、前種を作りました。
酵母力があり、よく膨らみました。
酵母力があり、よく膨らみました。
このレシピの生い立ち
旬のイチゴで酵母を作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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