海老＆にんにくの芽のトロりん炒め
レシピID:799143
材料 （ ２人分 ）
| 海老 | 1パック |
| にんにくの芽 | 1束 |
| 卵 | 1個 |
| ■ 調味料 | |
| 塩 | 少々 |
| ☆片栗粉 | 小さじ2 |
| ☆水 | 大さじ4 |
| ☆オイスターソース（またはナンプラー） | |
| 大さじ1 | |
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1
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卵を焼いておく。
にんにくの芽は3cmくらいに切っておく。
☆の調味料を合わせておく。
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2
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油をひき、海老を塩で炒める。
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3
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だいたい火が通ったら、にんにくの芽を入れさらに炒める。
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4
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☆の調味料を入れ、さっと炒め、最後に卵もフライパンに戻したら出来上がり。
コツ・ポイント
海老とにんにくの芽に風味があるので調味料は薄味でおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/05
某弁当屋の吊り広告を見て、味を妄想してつくってみました！
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