海老＆にんにくの芽のトロりん炒め
たんなみ
作り方
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1
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卵を焼いておく。
にんにくの芽は3cmくらいに切っておく。
☆の調味料を合わせておく。
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2
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油をひき、海老を塩で炒める。
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3
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だいたい火が通ったら、にんにくの芽を入れさらに炒める。
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4
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☆の調味料を入れ、さっと炒め、最後に卵もフライパンに戻したら出来上がり。
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コツ・ポイント
海老とにんにくの芽に風味があるので調味料は薄味でおいしいです。
このレシピの生い立ち
某弁当屋の吊り広告を見て、味を妄想してつくってみました！
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