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レシピID :799465
☆ゆず胡椒de簡単・おいしい野菜炒め☆
普通の野菜炒めにゆず胡椒をプラスすると、風味がよくなっておいしさも増します♪
野菜たっぷりで彩りよくていいですよ☆
野菜たっぷりで彩りよくていいですよ☆
材料 （ ３～４人分 ）
豚肉
３００グラム
人参
１／３本
ピーマン
1個
新たまねぎ
大１／４個
春キャベツ
２～３枚程度
塩コショウ
適量
醤油
醤油さしから鍋に１まわしする程度
ゆず胡椒
小さじ２位～お好み
サラダ油
適量
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1
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野菜を食べやすい大きさにそれぞれ切る。
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2
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フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。
色が変わったら野菜で火が通りにくい順から入れていく。
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3
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２を炒めながら塩コショウ、ゆず胡椒を入れて炒める。最後に醤油を具の周りにまわしかけ、さっと炒めて出来上がり。
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4
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ゆず胡椒はお好みで増やしてくださいね。
醤油は入れすぎるとしょっぱいので注意してくださいね♪
